我是2000年7月28日到2003年6月15日在一家公司上班（食品类），当时法制观念薄弱不知道什么叫三险，2005年听说有人去结三险了，但是当我去问的时候领导说给本地人结不给外地人结。现在又给外地人结了，但又说我这已经过了诉讼日期现在结不了。我想请问一下我这三险钱还能结吗？
还有当时每天上14-15个小时也从来没有给过加班费，不知道现在能不能要。